Metsämieskakku

Metsämieskakku

keskiviikko 14. tammikuuta 2015

Prinsessakakku ystävän syntymäpäiväjuhliin

Tämä ei ole siis perinteinen prinsessakakku, mutta sitä hieman mukaellen toteutettu sokerimassalla kuorutettu täytekakku kumminkin, jonka tein 23-vuotta täyttäneelle ystävälleni lahjaksi ja juhlatarjottavaksi.


Kakussa pohjana tavallinen 5 munan sokerikakkupohja

Täytteinä kakussa on 2 erilaista moussea ja mansikkaa ja banaania

Kerrokset on toteutettu niin, että ensimmäisessä kerroksessa on alla tuoreesta banaanista leikattuja viipaleita ja siinä päällä tummasuklaa-Daim-mousse. Toisessa täytekerroksessa on mansikkaviipaleita ja siinä päällä rahkavaniljamousse.

Koristeet on tehty valkoissesta sokerimassasta ja maalattu geeli- sekä tomuväreillä ja kakun kuorrute on vaaleanpunaista vadelmanmakuista kaulintamassaa. Lisäksi helmiäishohdetta "toppatäkkipintaan" olen sutinut helmiäis-tomuvärillä. Myös helmiäisen väriset sokerihelmet löysivät tiensä kakun päälle.

Liljakoristeita valmistumassa

Liljakoristeet valmiin kakun pällä

Teksti kirjoitettu valkoisella pikeerillä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos asiallisesta kommentistasi!